Il cioccolato fa bene, soprattutto
quello fondente, perché contiene un quantitativo maggiore di cacao,
l’ingrediente più salutare, e meno grassi e zuccheri che, notoriamente, non
sono proprio una passeggiata di salute.
Si è mamme apprendiste dal momento in cui il test di gravidanza risulta positivo. Da quel momento, per sempre. Perché non si finisce mai di imparare. apprendistamamma@yahoo.it
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lunedì 29 settembre 2014
giovedì 25 settembre 2014
Cucinare a settembre con i peperoni
Immagine di Franco Folini |
Settembre è già mese in cui
compaiono le prime verdure autunnali, ma sono ancora di stagione anche quei
buonissimi ortaggi estivi che io adoro: peperoni, melanzane, pomodori… Ne
voglio approfittare fino all’ultimo momento, ecco dunque come cucinare con i
peperoni, secondo me.
lunedì 22 settembre 2014
L’angolo dei giochi da uno a tre anni
Questo fine settimana mi sono
dedicata alla riorganizzazione degli spazi dei bambini e ho creato un angolo giochi per Davide. Da qualche giorno avevo notato un suo spiccato interesse
per la stanza della sorella. Bussava, entrava, si sedeva in mezzo ai giochi e
cominciava a tirare tutto fuori. La stanza di sua sorella è però piena di
Barbie e accessori, Pinypon e accessori, Lego, sorprese delle uova di
cioccolato, perline… Un campo minato per un bambino di 16 mesi. Ma perché – mi sono
chiesta – Davide è più attratto dai giochi della sorella che dai suoi? Mi sono
risposta che, forse, i suoi non erano disposti in maniera altrettanto attraente
e ho quindi deciso di trovare uno spazio e un allestimento che potessero essere
allettanti per lui almeno quanto la stanza della sorella.
Come si crea un angolo giochi per
un bambino da uno a tre anni?
giovedì 18 settembre 2014
Cucinare con i prodotti di stagione: tanti vantaggi e meno spesa
Da qualche anno ho imparato a
cucinare con i prodotti di stagione e, lentamente, è diventato naturale, per
me, non comprare più melanzane a dicembre e cavolfiori ad agosto, come facevo
prima. Tutto è cominciato quando ho iniziato a fare la spesa in campagna anziché
al supermercato e adesso, devo dire, che anche le rare volte in cui compro
frutta e verdura nella grande distribuzione mi viene automatico mettere nel
carrello solo quelle di stagione, nonostante la scelta sia molto più vasta. Andando
a fare la spesa in campagna,
mercoledì 10 settembre 2014
Cake pop senza errori, alcuni trucchi per una buona riuscita
La prima volta che ho fatto i
cake pop ho deciso che sarebbe stata anche l’ultima. Su dieci, cinque non hanno
resistito sul bastoncino. In realtà, poi, li ho rifatti più volte, perché a
Ludovica piacciono molto e perché sono una soluzione perfetta per compleanni e
feste per bambini. Da allora ho imparato tanti trucchetti per farli stare in
piedi, che voglio condividere.
lunedì 8 settembre 2014
Vivere sempre un po’ in vacanza
L’ho capito nel settembre del
2005, a Barcellona. Osservare la gente che, in pausa pranzo, scendeva in
spiaggia a mangiare qualcosa, ritrovarsi con gli amici o addirittura prendere
il sole è stata un’illuminazione. Io volevo vivere così: sempre un po’ in
vacanza. Perché se riesci a ritagliarti uno spazio di relax nel tuo tran tran
quotidiano, senza dover necessariamente aspettare l’estate e le ferie, è ovvio:
vivi molto meglio. E io, che all’epoca stavo ancora cercando la mia dimensione,
volevo vivere meglio.