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Questo weekend ho deciso di fare una torta per coccolare un po' apprendista papà. Pensiamo sempre ai bambini, a preparare cose che piacciono a loro, ma ogni tanto è giusto concederci qualcosa da grandi e così, anziché fare il solito dolce che piace ai piccoli, ho pensato di sfornare uno ai gusti preferiti del papà, che sono, appunto, caffè e ricotta.
Ecco la ricetta della torta al caffè con crema di ricotta che ne è venuta fuori.